Organic Jeju Matcha Powder
유기농 제주 말차 분말 80g
(차광 녹차 분말)


5~7g


250~300ml


Suger

맛있게 즐기기! 우유에 섞어 라떼로 드시는 것을 추천드립니다!

원산지 유기농 녹차잎 100%(국내산/제주)
유통기한 제조일로 부터 3년

유기농 제주 말차(차광 녹차 분말)는
제주 녹차밭의 청정자연 속에서 재배되는 유기농 녹차를 차광 재배하여 찌고 그늘에 말려서 곱게 갈아낸 가루 녹차입니다.
진한 녹색에 말차 특유의 쌉쌀한 맛과 향을 담은
무설탕, 무색소의 100% 말차 제품입니다.

물, 또는 우유에 타서 드시거나
베이킹, 음료제조, 각종 요리 등 다양하게 활용 가능합니다.

햇빛을 약 보름간 차단하여 기르는 말차는 일반 녹차 가루보다 더 감칠맛이 납니다.


Check Point!

- 녹차 재배 최대의 환경 제주
- 차광 재배로 더욱 부드럽게
- 첨가물 없는 순수 국내산 말차
- 무설탕, 무색소 100% 말차

- 우유를 섞은 말차 라떼
- 베이킹, 음료제조, 각종 요리

유기농, 유기가공식품, 미국유기농인증

국제대회 수상

자주하는 질문

  • Q. 말차(Matcha)란?
    A. 말차는 가루를 의미하는 말(抹)자를 써서 가루로 된 차를 의미하는데, 영어로는 Matcha이며 이를 한글로 표기하여 맛차로도 표기합니다. 말차는 잎 전체를 먹는다는 점에서 모든 차와 구분되는데, 이는 물에 우려내는 방식에서는 얻을 수 없는 식물섬유와 비타민A, E 미네랄 베타카로틴 등 불용성 영양성분까지 섭취할 수 있는 장점이 있습니다. 또한 녹차보다 4배 이상 많은 엽록소에 의한 선명한 색감은 디저트, 베이커리, 음료 등에 활용도가 높아 최근 가장 주목 받는 차입니다.
  • Q. 말차는 칼로리가 있나요?
    A. 아니요. 없습니다.
  • Q. 말차는 카페인이 있나요?
    A. 네. 있습니다. 말차 카페인은 2g 당 60mg 정도가 들어가 있습니다. (에스프레소1잔/ 1샷) 말차 가루는 찻잎을 완전히 갈아서 만든 제품이기 때문에 차로 우려 마실 때보다 카페인 성분이 높습니다. 일반 차 (녹차, 홍차)를 우려 마실 경우에는 100g 찻잎에 약 11mg의 카페인이 들어가 있습니다. 차로 우릴 때는 카페인 함량이 아주 낮은 편이죠. 말차 라테를 만들면 4~5g의 말차를 사용하게 되는데 이때 커피 샷 2개가 들어간 아메리카노라고 생각하시면 됩니다.
  • Q. 임산부, 아이들이 마셔도 괜찮나요?
    A. 임산부, 아이들의 경우 카페인 음료를 피하시는 게 좋습니다 .
  • Q. 말차는 어떤 좋은 성분이 있나요?
    A. 말차는 L-데아닌 이라는 성분이 있습니다. 이 성분은 집중력 향상 (명상했을 때의 효과)과 노화 예방에 도움을 주는 폴리페놀 성분이 있습니다.
  • Q. 말차는 언제 마시는 것이 좋나요?
    A. 말차는 오전, 이른 오후에 마시는 것을 추천 드립니다.
  • Q. 말차는 어떻게 시작해야 하죠?
    A. 말차를 처음 시작하는 분들에게는 말차를 물에 개어서 마시는 전통 다도식보다는 우유와 함께 말차라떼로 즐기거나 아이스크림 위에 말차를 진하게 샷으로 올려서 먹는 방법을 추천합니다. 달콤한 음료와 디저트는 말차의 쌉쌀한 맛의 조화로 쉽게 다가갈 수 있을 것입니다.
  • Q. 맛차 vs 말차
    A. 일본 발음으로는 맛차라 하며, 일본 맛차가 해외에 많이 수출되면서 영문표기명으로 일본식 표현인 MATCHA가 많이 쓰여지고 있습니다. 하지만 순수한 우리말은 '말차(MALCHA)'라고 합니다.
  • Q. 왜 말차인가?
    A. 아시아 건강식품에 관심이 많은 외국에서 더 많은 인기를 끌고 있는 말차는 노화를 예방하는 항산화 물질을 포함하고 있습니다. 에너지 리듬을 지속적으로 끌어 올려주고 마음의 안정을 도와 주는 데아닌 성분은 긴장 속에서 살아가는 현대인들의 삶 속에서 필요한 식품입니다.