밀크티의 최강자 | |
소비자가 | |
판매가 | 8,400원 |
배송비 | 3,000원 (30,000원 이상 구매 시 무료) |
브랜드 | 헤로게이트 |
식품의 유형 | 침출차 |
용량,수량 | 62.5g(3.125g x 20티백) |
원재료명 및 함량 | 홍차엽 100% (인도산, 케냐산) |
적립금 | 80원 (1%) |
헤로게이트의 가장 유명한 브랜드라고 말할 수 있는 요크셔티는 인도, 아쌈 지역의 홍차와 케냐산 홍차로 혼합되며,
차의 품질은 기후나 토양과 같이 재배자가 통제할 수 없는 부분이 있습니다.
하지만 작물관리, 수확 및 가공은 재배자가 통제할 수 있는 부분이며, 요크셔티는 컨트롤 할 수 있는 부분을 재배자와 긴밀히 협력하여 Taylors를 위해 맞춤식 차를 만들어 내고 블랜딩 되어 더 풍부하고 부드럽습니다.
홍차를 진하게 우려서 우유와 설타을 곁들여 부드럽고 달콤한 밀크티로 즐기기에도 적당한 클래식 홍차입니다.
H O T
(티백 1개, 끓은물 100℃ 160ml, 2분 30초 우림/10oz 기준)
① 예열한 찻잔을 준비한다.
② 100℃ 끓는 물을 찻잔에 붓고 티백 1개를 넣는다.
③ 2분 30초간 우린 후, 티백을 건져내고 티스푼으로 찻물 농도가 잘 섞이도록 저어준다.
④ 기호에 따라 우유나 설탕을 넣어 부드럽고 달콤하게 즐긴다.
밀 크 티
(티백 1개, 뜨거운 물 75ml, 설탕 12g, 따뜻한 우유 150ml/10oz)
① 티백 1개를 뜨거운 물 75ml에 5분동안 우린다.
② 티가 다 우려지면 티백을 뺀다.
③ 잘 우려진 티에 설탕 12g을 넣고 잘 저어준다.
④ 따뜻한 우유 150ml를 부어준다.
케이크(치즈, 초콜릿, 티라미슈와 같이 달달하고 부드러운), 크레페, 초콜릿, 마카롱 등
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최상의 품질을 이어가는 테일러 오브 헤로게이트는 1886년 빅토리아 시대의 도제살이 (중세시대부터 내려오는 영국의 수공업 기술자 양성제도)를 마친 찰스 테일러는 그의 고향 요크셔로 돌아와 전 세계로부터 커피와 차의 원료를 수입하여 테일러 오브 헤로게이트 브랜드로 차 시장을 개척하게 되었습니다.
이후 프레드릭 벨몬트(Frederick Belmont)라 불리우는 제과 장인과 함께 요크셔 지방에서 베티카페라는 티룸을 오픈하게 되었습니다.
테일러 오브 헤로게이트는 제품을 제조하는데 있어서 3가지 원칙이 있습니다. 그 중에서 가장 중점적으로 생각하는 것은 퀄리티입니다.
1. 매일 헤로게이트 티들은 최상의 원료만을 골라 특별하게 선택되어 지고 블랜드 되어집니다.
2. 제품의 질은 어떤 제품보다 최상임을 자부합니다.
3. 테일러 오브 헤로게이트 티 블랜더는 전 세계 티 농장에서 질이 우수한 3%의 최상의 제품을 골라 맛을 평가하고 만들어지게 됩니다.
우리는 재배에서부터 제품이 완성되는 단계까지 전 과정에서 맛을 봅니다.
모든 제품은 제품의 질의 확신, 보장을 위해 최소한 5번 정도 맛을 보며 이에 따라 우리가 원하는 정확한 제품들이 포장되어 질 수 있습니다. 우리는 많은 종류의 티를 연구하며 1886년부터 테일러사의 티 테스팅은 세대를 따라 그 비법이 전수되고 있습니다.
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